7月１日(水)

 スパイシーローストチキン

 アジの南蛮漬け

 豚と筍のオイスター炒め

 マカロニサラダ

 オクラの山葵和え

「スパイシーローストチキン」
ローストチキンといえば
鶏を丸ごと焼く料理ですが
さすがに丸ごとではなく
カットした鶏のもも肉を
赤味噌・豆板醤を加えたタレに
しっかり漬け込み
オーブンでこんがり焼き上げてみました

「アジの南蛮漬け」
ボクの大好物
少し酸味のきいた南蛮酢が
体にしみこむ

本日もご注文お待ちしております