4月27日（月）

 鶏ももの塩麹焼き

 ジャージャー麺

 アジの南蛮

 ひじき煮

「鶏ももの塩麹焼き」
お久しぶりです
自家製の塩麹を使ってます
塩麹に漬け込むことで
お肉の旨みを引き出してくれて
さらにお肉を柔らかくしてくれるんです
おそるべし塩麹

「アジの南蛮」
ボクの大好物
アジの南蛮漬け
アジを唐揚げにして
揚げたてを南蛮ダレに漬け込んだ
オススメの一品

本日もご注文お待ちしております