山菜ご飯
ぶりのゴマ照り焼き海老と蓮根の天ぷらうどん牛のしぐれ煮三色ドレサラダ筍の木の芽和え『山菜ご飯』
ぜんまい＋わらび＋筍など
数種類の山菜と人参＋揚げを加え
醤油ベースのあっさり味に
仕上げました
『ぶりのゴマ照り焼き』
タレに漬け込み
ひと晩ねかせました
ゴマをたっぷりかけて
オーブンで焼き上げました
『筍の木の芽和え』
契約農家｢野口さんの畑｣に行って
木の芽を取ってきました
その木の芽を使った和え物です
本日もご注文お待ちしております
だっくすくんのひとりごと今日は
春の香りのお弁当山菜や木の芽を使った
旬のものをお届けします
どうぞ
お楽しみに
