今日はお友達の誕生日＆長野から帰って来るお友達のため、久しぶりにヴィーガンケーキを作りました
前ヨガの後にみんなに食べてもらったら大好評だったので、作り方をＵＰします
（りえさん、なっちゃまん遅くなってごめんなさい。。。）
りんごとレーズンのパウンドケーキ
材料
Ａ りんご １個
バナナ ２本
リンゴジュース １００ｃｃ
紅花油 ９０ｇ
メープルシロップ ３２ｇ
（はちみつ）
Ｂ 全粒薄力粉 １６０ｇ
強力粉 ８０ｇ
ベーキングパウダー １０ｇ
（重曹）
自然塩 少々
甜菜等 １０ｇ
シナモン 少々
１）Ｂの材料をいれます
２）リンゴを薄く切って、シナモンと甜菜糖、リンゴジュースを入れて煮詰めます
３）Ａをミキサーにいれてまぜる（リンゴジュースは国産１００％かりんごを絞った物を使う）
4) ３をボールに入れたら１を振るいながら３に入れてよくまぜる
（この時に好みでレーズンやナッツを入れます）
５）型に入れ、煮詰めたリンゴを真ん中に入れる
６）予熱したオーブンで１７０度～１８０度で３５分～４０分焼く
完成
今日の誕生会に持って行きます
見た目は地味だけど、素材の味がするとても優しいケーキです
とっても簡単なので作ってみてねー