夏ならではのとうもろこし。
私は焼きとうもろこしにします。
これがビールに合うんですw
酒豪ではないですがお酒は好き。
今日もとうもろこしを買ってきました。
たまには違う食べ方をしてみようかなと
一口大ほどの大きさに切って
片栗粉をまぶし
少し多めの油で焦げ目をつけて
焼きました。その間にボールな中にバターを
10グラムほどとお醤油を大1、三温糖少しを
入れ、焼きあがったとうもろこし投入。
絡めている間にバターは溶けて
しまうのでいい感じに絡み合います。
冷めてもいけますね。
お弁当にもいいと思います。
とうもろこしのから揚げといったところでしょうか。
ビールがすすんでしまうので要注意ww
9月24日 祖師谷大蔵でワークショップ開催。
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