こんにちは。
エムシェリモのMiharuです。
今日は久しぶりにいなり寿司を作ってみました。
五目御飯を詰めようかと思いましたが、
ちょっぴり面倒なので
簡単にゴマを混ぜて出来上がり。
油揚げもいいお味にしみ込んで、今回は大成功。
ところでいなり寿司のことをなんて言いますか？
私は子供の頃から「おいなりさん」
いなり寿司食べたいね？ とは言わず
おいなりさん食べたいね と言います。
たまにいなり寿司たも言いますけど。
調べてみたら、関西では「おいなりさん」というらしいですね。
私は生まれも育ちも現在も東京。
だけど・・両親も「おいなりさん」と言っていたと思います。
なので自然と娘たちにも
「運動会のお弁当はおいなりさんでいい?」なんて聞いてました。
形も関西と関東では違うらしい。
関西は三角で関東は俵型。
三角は買ったことあるけれど
作る時は俵型。
意識したことはありませんでした。
お雑煮と同じように
地域によって違うんですね。
皆さんはどんないなり寿司を作りますか？
今度は三角で油揚げを裏返したりなど
工夫して作ってみたいと思います。