２０２０年に開催された、BTSのオンラインライブの映像
古家さん「どうでしょうか
今の映像だけでもね、ずいぶんたくさんのARMYが、
世界中にいらっしゃることが分かっていただけたと思いますけれども」
みゃお「ARMYになるっていうのは、
自分がBTSを見て好きだと思ったら もうその瞬間からARMY」
名倉さん「そうなんだ」ホリケンさん「いつでもARMYだ」
泰造さん「「今日からARMYです」って言える
」
古家さん「言えます」村上さん「ARMYだ ARMYでした」 ARMYか（^o^；）
５問目 名言
２０１８年、ニューヨーク国連本部に招待されたときの映像
村上さん「国連
」野田さん「４年前で」
古家さん「BTSは、去年も国連に招待されてスピーチしたんですが、すごいのは、
国連本部でパフォーマンス」
名倉さん「それ見た」
２０２１年、国連総会で披露した、パフォーマンス映像
「RMの名言 「失敗やミスは僕自身であり、人生という「？」を形作る「？」なのです」」
A・メロディ 音符 B・星座 星 C・料理 調味料
名倉さん「Cではないよな」村上さん「AオアBでしょうね」
りんくま「AかBですよね」
泰造さん「歌手だから、Aっぽいけど崩していくね、たぶん」
みちょぱ「Bの方が、おしゃれ感はありますよね。何かロマンチスト」
名倉さん「そうね」
解答
モデル・ママさん⇒B 芸人⇒A
正解⇒B・人生という「星座」を形作る「輝く星」なのです
モデルチーム・ママさんチーム、正解
RMさんは、夜空が奇麗だった古里を思い起こし、表現した。
ホリケンさん「Aも素敵だったんだけど」
古家さん「BTSの国連スピーチがなぜ心を打ったか
彼らはデビュー当時から一気に売れたのではなく、
地道な活動を続ける中で 自分たちが伝えたい
メッセージを貫いてきた」
みゃお「やっぱりRMさんが話す、このスピーチって、
ホントに私たちもすごく救われた言葉もたくさんあって、だけど、その
後ろで見守るメンバーの表情が
「Love yourself（自分たちを愛そう）」という言葉を体現
してくれているようで。ホント見てほしいです、皆さん、１回」
泰造さん「確かにメンバーの聞いてる顔を見てるだけで、感動しますよね
潤ちゃんみたいに貧乏ゆすり しませんもんね」
名倉さん「してないわ
何でメンバーがスピーチしてるときに、
こないなってんねん。なってるかアホ」 （^o^；）
2ndカテゴリー「即席麺」
出題者 食文化研究家、やかん亭グループ主宰・大和イチロウさん
カップヌードル発売当初より採用してきたフタ止めシールの全面的廃止により、
年間３３tプラスチック削減計画を進めている
ホリケンさん「えっあれだけで
」
６問目 スープ
「１つのカップ麺にスープが２種類（粉末と液体）入っている理由は」
A・味の濃さを調整できるようにするため B・スープの劣化を防ぐため
C・スープの香りをより立たせるため
野田さん「えっ」
村上さん「堀内さんは」ホリケンさん「俺、全然分かんない。全部それっぽい」
解答
全チーム・C
泰造さん「僕ら、やっぱりAは、お湯の量で調節できるんじゃないかなって」
千秋さん「Cが、やっぱプラスの・・・
答え正解して、ポジティブな気持ちになれるので、Cにしました」
悩んでいたモデルチーム
名倉さん「悩んでた。悩んでたけど・・・」
みちょぱ「でもBも、ちょっとありそうな気もしたんですよね」
名倉さん「て言うてたね。で、悩んでたんだよね」
みちょぱ「やっぱり、油分とか入ってくると、
それこそ賞味期限とか切れちゃったりとかするなと思ったんですけど」
野田さん「BとかAは、作った会社側の理想の状態ではないってことじゃないですか。
Cだけホントに、この商品を一番美味しく食えるように、してくれてるわけなんで」
正解⇒C・スープの香りをより立たせるため
全チーム正解
粉末スープ・・・基本的に味そのもの 液体スープ・・・風味や香り付け
風味や香りを含む油分を粉末にすることが難しく、２つに分けられた
スペシャリスト登場
ホリケンさん「大和さんって、毎日カップラーメンとか即席ラーメンを食べてるんですか」
大和さん「１日１麺を３４年間続けている 今は１日５麺」
１日５食、即席麺
みちょぱ「５」
千秋さん「じゃあ最近、食べて一番美味しかったやつは」
大和さん「さっき食べたラ王がすごく美味しかった」
さっき食べた みちょぱ「さっき今日の時点で何ラーメンなんですか」
大和さん「今日は２ラーメン」 みちょぱ「もう」
大和さん「朝１発目のラーメンが、また美味しいんですよ、これ」
７問目 待ち時間
即席めん最大の強み⇒すぐ食べられること
お湯を注いでからの待ち時間は３分が一般的
「企業が３分と定めた理由は」
A・麺が最も美味しく食べられる時間 B・食べる準備をするのに必要な時間
C・日清食品の創業者・安藤百福の遺言
泰造さん「何これ」
解答
モデル⇒A 芸人⇒B ママさん⇒C 答えが別れた
名倉さん「Cはね・・・安藤百福さんが亡くなるずいぶん前に、
もう、４０ぐらいの時に作ってたから、遺言じゃないのよ」
村上さん「別に最も美味しく食べれる時間っていうのは、
麺の水分量とか硬さによって変わるじゃないっすか。だから、Bなんじゃないかなと」
千秋さん「AとBは、人によって違うし、技術によっても国によっても違うから
流動的なものなんですけど、Cは、変えられない事実なので、
Cじゃないと答えがおかしいと思います」 （^_^；）
正解⇒A・麺が最も美味しく食べられる時間
モデルチーム、正解
３分・・・伸びない状態を保つのに、最も適した時間
麺はゆっくりと水分を吸収することはでき、
食べ終わる時間まで伸びにくい状態を保つことが可能。
大和さん「１分の商品も過去にはあった」
ホリケンさん「あったQUICK-1でしょ」
大和さん「よく知ってますね～。そう。QUICK-1っていう
１分でできるカップラーメンもあったんですけれども、これがね、なかなかウケないんですよ」
明星 QUICK-1・・・１９８２年に発売された１分で完成するカップラーメン
大和さん「理由はね、たぶん、食べるとき、めちゃめちゃ熱いからなんですよね」
※個人の感想
泰造さん「そっか」みちょぱ「そっか、そういうのも・・・」
８問目 麺
袋麺が５食入り３００円台
袋めんの定番・サッポロ一番 発売から５０年以上の歴史ある即席麺
サッポロ一番の麺に練りこまれている食材 醤油味⇒醤油 味噌味⇒味噌
「サッポロ一番塩らーめん味の麺に練りこまれている食材は」
野田さん「塩じゃないってことか」村上さん「塩じゃないんでしょうね」
A・生姜 B・ニンニク C・山芋
千秋さん「全部、ありそうじゃん」
泰造さん「あ～おなかすいてきた俺の考え、言っていい」
千秋さん「私は・・・私これ」
村上さん「AかBなんじゃ・・・」ホリケンさん「え～」
解答
モデル・芸人⇒C ママさん⇒A
みちょぱ「麺が結構モチモチしている
サッポロ一番の塩らーめんって。それは、やっぱ山芋のね・・・」
りんくま「おかげかなって思うし、生姜とかニンニクだと、
結構、香り分かりやすく出ちゃいそうな気がしてて」
名倉さん「唯一ね、２つがね」
ママさんチームは
竹内さん「泰造さん、すごい自信ありましたよね」
泰造さん「塩らーめん食べてるときのこと、思い出したんですよ。
何か、生姜っぽいなって思ったんですよ。で、俺
生姜が入っていると嬉しいなと思ったんですよね」
思った（^o^；）
正解⇒C・山芋
モデルチーム・芸人チーム、正解
山芋を粉末にした山芋粉が練りこまれている
「もちもち食感」「ツルツルとした喉越し」「コシと歯切れ」が向上
麺の断面の形状は、麺の形をそれぞれの味に最適化
醤油⇒四角 味噌⇒楕円 塩⇒円
ゆでた時に立ちのぼる香りやすすった時のスープの相性を考えて、差別化
ホリケンさん「塩が、一番チュルチュルって口ん中入ってくるよね」
大和さん「もう１つ、大きなポイントは、パッケージなんですけど、
皆さん、これ見てちょっと、何か気づいたことありませんか」
泰造さん「言わないでちょっと待って。何分かった」
大和さん「正解、言うと、「ラーメン」の部分に注目」
名倉さん「あっ、ホンマや」みちょぱ「あらっ」
醤油味のところだけラーメンって書いてない
大和さん「同じブランドだったら、例えば「サッポロ一番」「ラーメン」って
書体・パッケージを同じにする
これなんか、「ラーメン」って書いてないんです」
野田さん「何でだ」
大和さん「同じブランドでありながらも、こうやって個性を出してるっていうところも、
サッポロ一番の・・・わざとですね。ポイントですね」
泰造さん「先生いつ気付いたの」
大和さん「これは、もう、生まれてからすぐ気付きました」
はあ～
ホリケンさん「嘘つけ」みちょぱ「それは嘘でしょ」
嘘はいけません（- -；）
つづく