６月２１日「今でしょ！講座」
今回は、初耳となる「臓器別ダイエット講座」
講師・・・池谷医院 院長・池谷敏郎先生
学友・・・佐藤仁美さん、馬場園梓さん(アジアン)
今回のポイント
胃⇒食欲をコントロール 脳⇒リバウンドのスイッチ
腸⇒お腹をヘコませる 胆のう⇒脂肪燃焼の秘密兵器
胃⇒食欲をコントロール
胃を一部切除する、肥満の外科治療の１つ
胃を一部切除すると、なぜ痩せるのか
答え・食欲増進ホルモンが出なくなった
食欲増進ホルモン⇒グレリン
グレリンが胃から分泌されると、脳の摂食中枢を刺激して食欲が出る
食欲を抑える方法
睡眠時間７～８時間が、最もグレリンを出にくい
２００４年のアメリカの研究で、睡眠時間が短いと増える
睡眠時間と太りやすさの関係
睡眠時間７～９時間に比べ、
睡眠時間４時間以下は、肥満率７３％アップ
メカニズムを利用するダイエット・・・睡眠時間７～８時間
脳⇒リバウンドのスイッチ
リバウンドの原因⇒脳が倹約モードに切り替わる
体に溜まっていたエネルギー源が少なくなると・・・
少ないエネルギーで活動できる倹約モードがON
⇒あまり脂肪燃焼しなくてもいい体になる
倹約モードは、食べ物が少なかった時代に、
少量のエネルギーで生き延びるために備わった
急激に脂肪が減ると、脳が危機を感じ倹約モードに
１か月で体重の５％以上痩せると切り替わる
変わる目安(１か月で何ｋｇ減量)
体重５０ｋｇ⇒２．５ｋｇ減量 体重６０ｋｇ⇒３ｋｇ減量 体重７０ｋｇ⇒３．５ｋｇ減量
倹約モードがONになると、少ない食事量で満腹に。
ストックされた脂肪は、減らない。
突然体重が減らない停滞期に・・・
倹約モードは、一度切り替わると、１か月ほど戻らない
食事量を元に戻すと、脂肪として蓄積⇒リバウンド
脳に満腹感を与え、リバウンドを防ぐ方法→ガムを噛む
脳は物を噛むことで、満腹に感じる
メカニズムを利用するダイエット
１・食事の１５分前にガムを噛む
何かを噛むと、約１５～２０分後に、ヒスタミンが分泌され満腹中枢が刺激。
噛みごたえがあるものならOK。
２・小さい皿で、満腹感アップ
デルブープ錯視・・・同じ大きさだが、目の錯覚で・・・
大きいものと比較・・・小さく見える 小さいものと比較・・・大きく見える
腸⇒お腹をヘコませる
ポッコリお腹と腸の関係
腸自体が前に出ることで、お腹が出る(腸がせり出す)
ポッコリお腹の原因は、腸を包む筋肉が縮んでしまっているため
女性は、男性よりも筋肉が少ない為、お腹が出やすい
メカニズムを利用するダイエット
腸を包みこんでいる「くびれ筋」を鍛える
くびれ筋・・・腸腰筋
背骨と足をつなぎ合わせている筋肉
腸腰筋を・・・
衰える→猫背になり、お腹が出る
鍛える→内臓を包み込み、くびれができる
鍛える運動・・・食事の２時間後に「ゾンビ座り」
ポイント
１・椅子に浅く座り、足を肩幅ぐらい広げる
２・背筋を伸ばし、手を前にあげる
３・５秒かけて、息を吐きつつ背中を丸める(へそを覗き込むような感じで)
４・戻る時は、５秒かけて息を吸いながら行う
５・これを３回繰り返す
ゆっくり行う事で、腸腰筋をより刺激できる
早く痩せたい人に・・・５秒足踏み
１・イスに深く座り、背筋を伸ばし、足は９０度に曲げる
２・片足を５秒かけて、ゆっくり上げて、５秒かけて下ろす
腸腰筋を鍛えるには、ゆっくりと行う事が重要
筋肉の材料となる、タンパク質のエネルギーを活用できるのが、夕食２時間
空腹でやると、筋肉をエネルギーに分解して、使ってしまう可能性
胆のう⇒脂肪燃焼の秘密兵器
胆のう・・・肝臓でつくられた胆汁をためている臓器
子どもの握りこぶしぐらいの大きさ。
重要ポイント・・・胆汁
食後に体内を巡り、油を分解して、腸から吸収する手助けをする
便の色は胆汁の色
最高峰の科学誌「ネイチャー」で発表
胆汁は脂肪燃焼を高める 日本の医学者は発見した。
論文の内容噛み砕くと・・・胆汁は、脂肪燃焼の現場監督的存在
胆汁が細胞のミトコンドリアに脂肪を燃やして、
エネルギーを作る指令を出している
ただ・・・人間の胆汁の量は一定で、増えない
胆汁は、体内を巡った後に肝臓に戻ってくる
胆汁の力で脂肪を燃やすには・・・古い胆汁を捨てる
胆汁が捨てられるのは、便の中
１回の排便で、体内の胆汁の５％が排出され、
その分、新しい胆汁が作られ、補充される。⇒脂肪燃焼の効率を上げると期待
排出しやすい方法・・・水溶性食物繊維
便を柔らかくして、胆汁を排出しやすくする
水溶性食物繊維が含まれる食べ物(１００ｇに対して)
キャベツ・・・０．４ｇ だいこん・・・０．５ｇ ごぼう・・・２．３ｇ
そして、豊富に含まれているのは・・・らっきょう １８．６ｇ
らっきょうの酢漬けだと、水溶性食物繊維は、水に溶けやすいので、
酢などに漬けずに、生で食べるのがオススメ。
オススメの食べ方・・・らっきょうスムージー
１杯あたり
らっきょう・・・３粒 りんご・・・１００ｇ レモン汁・・・大さじ１
はちみつ・・・大さじ１ お好みでミント 水＋氷１００ｇ
これをミキサーにかけ、スムージーに。
今回は、初耳となる「臓器別ダイエット講座」
講師・・・池谷医院 院長・池谷敏郎先生
学友・・・佐藤仁美さん、馬場園梓さん(アジアン)
今回のポイント
胃⇒食欲をコントロール 脳⇒リバウンドのスイッチ
腸⇒お腹をヘコませる 胆のう⇒脂肪燃焼の秘密兵器
胃⇒食欲をコントロール
胃を一部切除する、肥満の外科治療の１つ
胃を一部切除すると、なぜ痩せるのか
答え・食欲増進ホルモンが出なくなった
食欲増進ホルモン⇒グレリン
グレリンが胃から分泌されると、脳の摂食中枢を刺激して食欲が出る
食欲を抑える方法
睡眠時間７～８時間が、最もグレリンを出にくい
２００４年のアメリカの研究で、睡眠時間が短いと増える
睡眠時間と太りやすさの関係
睡眠時間７～９時間に比べ、
睡眠時間４時間以下は、肥満率７３％アップ
メカニズムを利用するダイエット・・・睡眠時間７～８時間
脳⇒リバウンドのスイッチ
リバウンドの原因⇒脳が倹約モードに切り替わる
体に溜まっていたエネルギー源が少なくなると・・・
少ないエネルギーで活動できる倹約モードがON
⇒あまり脂肪燃焼しなくてもいい体になる
倹約モードは、食べ物が少なかった時代に、
少量のエネルギーで生き延びるために備わった
急激に脂肪が減ると、脳が危機を感じ倹約モードに
１か月で体重の５％以上痩せると切り替わる
変わる目安(１か月で何ｋｇ減量)
体重５０ｋｇ⇒２．５ｋｇ減量 体重６０ｋｇ⇒３ｋｇ減量 体重７０ｋｇ⇒３．５ｋｇ減量
倹約モードがONになると、少ない食事量で満腹に。
ストックされた脂肪は、減らない。
突然体重が減らない停滞期に・・・
倹約モードは、一度切り替わると、１か月ほど戻らない
食事量を元に戻すと、脂肪として蓄積⇒リバウンド
脳に満腹感を与え、リバウンドを防ぐ方法→ガムを噛む
脳は物を噛むことで、満腹に感じる
メカニズムを利用するダイエット
１・食事の１５分前にガムを噛む
何かを噛むと、約１５～２０分後に、ヒスタミンが分泌され満腹中枢が刺激。
噛みごたえがあるものならOK。
２・小さい皿で、満腹感アップ
デルブープ錯視・・・同じ大きさだが、目の錯覚で・・・
大きいものと比較・・・小さく見える 小さいものと比較・・・大きく見える
腸⇒お腹をヘコませる
ポッコリお腹と腸の関係
腸自体が前に出ることで、お腹が出る(腸がせり出す)
ポッコリお腹の原因は、腸を包む筋肉が縮んでしまっているため
女性は、男性よりも筋肉が少ない為、お腹が出やすい
メカニズムを利用するダイエット
腸を包みこんでいる「くびれ筋」を鍛える
くびれ筋・・・腸腰筋
背骨と足をつなぎ合わせている筋肉
腸腰筋を・・・
衰える→猫背になり、お腹が出る
鍛える→内臓を包み込み、くびれができる
鍛える運動・・・食事の２時間後に「ゾンビ座り」
ポイント
１・椅子に浅く座り、足を肩幅ぐらい広げる
２・背筋を伸ばし、手を前にあげる
３・５秒かけて、息を吐きつつ背中を丸める(へそを覗き込むような感じで)
４・戻る時は、５秒かけて息を吸いながら行う
５・これを３回繰り返す
ゆっくり行う事で、腸腰筋をより刺激できる
早く痩せたい人に・・・５秒足踏み
１・イスに深く座り、背筋を伸ばし、足は９０度に曲げる
２・片足を５秒かけて、ゆっくり上げて、５秒かけて下ろす
腸腰筋を鍛えるには、ゆっくりと行う事が重要
筋肉の材料となる、タンパク質のエネルギーを活用できるのが、夕食２時間
空腹でやると、筋肉をエネルギーに分解して、使ってしまう可能性
胆のう⇒脂肪燃焼の秘密兵器
胆のう・・・肝臓でつくられた胆汁をためている臓器
子どもの握りこぶしぐらいの大きさ。
重要ポイント・・・胆汁
食後に体内を巡り、油を分解して、腸から吸収する手助けをする
便の色は胆汁の色
最高峰の科学誌「ネイチャー」で発表
胆汁は脂肪燃焼を高める
日本の医学者は発見した。論文の内容噛み砕くと・・・胆汁は、脂肪燃焼の現場監督的存在
胆汁が細胞のミトコンドリアに脂肪を燃やして、
エネルギーを作る指令を出している
ただ・・・人間の胆汁の量は一定で、増えない
胆汁は、体内を巡った後に肝臓に戻ってくる
胆汁の力で脂肪を燃やすには・・・古い胆汁を捨てる
胆汁が捨てられるのは、便の中
１回の排便で、体内の胆汁の５％が排出され、
その分、新しい胆汁が作られ、補充される。⇒脂肪燃焼の効率を上げると期待
排出しやすい方法・・・水溶性食物繊維
便を柔らかくして、胆汁を排出しやすくする
水溶性食物繊維が含まれる食べ物(１００ｇに対して)
キャベツ・・・０．４ｇ だいこん・・・０．５ｇ ごぼう・・・２．３ｇ
そして、豊富に含まれているのは・・・らっきょう １８．６ｇ
らっきょうの酢漬けだと、水溶性食物繊維は、水に溶けやすいので、
酢などに漬けずに、生で食べるのがオススメ。
オススメの食べ方・・・らっきょうスムージー
１杯あたり
らっきょう・・・３粒 りんご・・・１００ｇ レモン汁・・・大さじ１
はちみつ・・・大さじ１ お好みでミント 水＋氷１００ｇ
これをミキサーにかけ、スムージーに。