煮ても、焼いても、揚げても、生でも美味しい新タマネギです。
でも・・・・・・・煮る！と、存在感ゼロ！
タマにはタマネギ～～～～～!!!!!という気分で味わいたいものです。
で、丸ごと焼きました。。。。。
新玉葱は外側の皮を一枚残して十文字の切り込みを入れ、200度に予熱したオーブンで30分ほど焼き、上部の切り込みが開いてきたらオリーブオイルを回しかけて、更に３０分焼き、切り込みにバターを落とし、醤油をかけて熱々を頂きます。
オーブンに入れて2～30分もすると、タマネギのいい香りがしてきます。
甘くて柔らかい新タマネギと、バター醤油の香ばしさが溜まりません・・・ハイ！
明日は夫のドックの日・・・タマネギで血液サラサラ、いいかもぉ～～～