昨日の日記を覗いた夫に指摘された
タイトルのシュミレーションはシミュレーションの間違いと違うか？
イマイチあやふやだった私は、記事を書く前にはてなダイアリーで調べてみたところ、覚え違いしやすい言葉として「シミュレーションとは、サッカーにおける反則のひとつで・・・」とあった
じゃぁ、やっぱりシュミレーションでいいんだっ！！
ところが、この場合のシミュレーションは本来の意味と、サッカー用語を間違いやすい・・・という意味らしい
つまり、シミュレーションが正解なのね！
夫よ！今回は素直にありがとう～
さて、ウチの夫を筆頭に、世の男ってどうしてあんなにイモ嫌いなんだろう？？？
大きくて立派な里芋を貰ったけど、どんなに手を尽くしても食べないのは分かってるので、一人分の潰した里芋でベジタリアン風のグラタンを作った！
★里芋とキノコ、アボカドのグラタン
久しぶりにキレイなアボカドがあったのでトッピングしてみたら、シンプルなグラタンにコクが出てボリュウム満点
ちょっと切り口を～ヨイショッ！
①バターを塗ったグラタン皿にボイルした里芋を入れて、スプーンの背で軽く潰し、オリーブオイルで炒めてコンソメ顆粒とブラックペパーで味付けしたブナシメジとパセリを広げる
②里芋とシメジを重ねた上に、スライスしたアボカドを乗せ、ソース（缶詰のレトルトのホワイトソース、マヨネーズ、辛し明太子を混ぜるだけ）をかける
③ホワイトソースの上に薄くピザ用チーズをかけて、オーブントースターなどでコンガリ焦げ目がつくまで焼き上げる
う～ん！アツアツ、ホクホク～！
そこはかとなく漂ってくるイモの香り？
女に生まれてよかったぁ。。。いうほどか？
でも、一つ反省点はマヨネーズの量は少なめの方がいいかも知れないなぁ。。。