妄想を楽しむ。
妄想だから、何でもありってことで。
小さい頃「お店屋さん」に憧れることが
あって、カフェやってみたいなーと
思うことがあります。
もっと具体的にどんなカフェか？！
名物はコッペパンサンド。
コッペパン（フォカッチャ的なものでも）に
具材を挟んで、
「自家製タルタルソース」をかける！！
例えば具材は…
カリッと揚げたチキンカツに、
「自家製タルタルソース」
・白身魚のフライ
・鳥の唐揚げ
・エビフライ
・コロッケ
フライものなんでもいける！！
フライもの以外は、
定番の
・ツナマヨネーズ
もう一つ定番の玉子は、
タルタルソースとかぶらない
・ふわふわの厚焼き玉子
はさみたい
ソースはオーロラソースかなぁ。
ヘルシーに
・野菜サンド
とか
・あんことバター
・クリームチーズとブルーベリージャム
などなど…研究するのもワクワクする。
テレビで紹介されてた
コッペパンに好きなもの挟んで
販売してる店見て、いいなーって。
近所では見ないしね。
テイクアウトもあり、
コーヒーの美味しいカフェ。
お店のロゴは
あの人に頼んでー、
内装、デザインはどうしようか。
１店舗成功したら
多店舗展開するー！
私がやりたいのか、
ただ近所に欲しいのか、
わからなくなって来たw