ルヴァンでチャバタ

セミナーで習った
ルヴァン（発酵種）を起こす事…
約４日。

が育ち

こうなり、

冷蔵庫で半日休め、
やっとルヴァンとして
活躍の時です（笑）

こね始めてから
約４時間かかり(-｡-;

チャバタ完成♬

サンドイッチにして
食べましょう♡

時間かかるので、
次回はオーバーナイトで
仕込みする事にします。

そう、オリンピックで睡眠不足。
何度タイマーのピピッで
起こされたか（ ; ; ）

眠気には勝てない
昼下がりです（笑）





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