今回は、
兄が釣った鯛（玄海灘産）が送られてきました。
３kg超！
大きい(^_^;)
こちらは、
２kgと１．5kg
レンコダイも３匹
きれいな色です。
はるばる浦安までやってきてくれたんですから、
美味しく頂かないと！！
出刃包丁の出番です♪
しかし・・・・・３㌔超えると捌くというより、格闘に近い感じ。
悪戦苦闘、絶叫しながら、
刺身にしました。（写真撮る余裕全くナシです）
〆は鯛茶漬けで、大満足(^^)
超美味、脂がのってて味わい深いんです。
鯛寿司・アラ炊き・鯛しゃぶ・、ｶﾙﾊﾞｯﾁｮ・・・・・
はいはい(^^)何でもリクエスト受付ます。
食べつくしますよっ(^o^)
感謝です☆