引き継ぎ、ウイスキーの話🥃
モルトウイスキーとグレーンウイスキーについて。
参考までに、アメリカ・ケンタッキー州を中心に生産されたアメリカ産ウイスキーを「バーボン」、イギリス・スコットランドで造られたウイスキーを「スコッチ」と呼びます。アメリカのウイスキーやアイリッシュ・ウイスキーは「whiskey」ですが、スコッチ・ウイスキーは「e」がない「whisky」の表記が一般的。
以下、リカーページより引用
シングルモルトとブレンデッドの違いを理解するうえで、まず先に知っておかなければならないことがあります。
モルトウイスキーとグレーンウイスキーについて。
モルトウイスキーとは、大麦麦芽だけを使用したウイスキーのことを言います。
大麦麦芽は英語でモルトといい、モルト100%のウイスキーだからモルトウイスキーです。
大麦麦芽は英語でモルトといい、モルト100%のウイスキーだからモルトウイスキーです。
グレーンウイスキーとは、大麦麦芽だけでなく、それ以外の穀物も使用するウイスキーのことを言います。
大麦麦芽の他に、ライ麦や小麦、トウモロコシなどを使用します。
大麦麦芽の他に、ライ麦や小麦、トウモロコシなどを使用します。
そこで、ようやくブレンデッドウイスキーとは。
ブレンデッドウイスキーとは、モルトウイスキーとグレーンウイスキーを混ぜて作られたウイスキーのことを言います。
なぜモルトウイスキーとグレーンウイスキーを混ぜるのかというと、単純に、飲みやすくするためです。
それぞれの代表例
シングルモルトウイスキーの代表銘柄
- 山崎
- 白州
- マッカラン
- ラフロイグ
- アードベッグ
- グレンモーレンジィ
- タリスカー
- グレンフィディック
- グレンリヴェット
ブレンデッドウイスキーの代表銘柄
- 角…カク
- 響→鳥井信治郎の次男、佐治 敬三によって作り出されました。使っている原酒はサントリーの所有する
- 山崎蒸溜所→モルトウイスキー…大阪府三島郡島本町山崎5-2-1
- 白州蒸溜所→モルトウイスキー…山梨県北杜市白州町鳥原2913-1
- 知多蒸溜所→知多蒸溜所もシングルグレーンウイスキーの蒸溜所として有名で「知多」を作っている蒸溜所です。…愛知県知多市北浜町16番地
- ニッカ
- 富士山麓…フジサンロク
- ジョニーウォーカー
- バランタイン
- シーバスリーガル
- オールド・パー
- カティーサーク
