うどんカルボナーラ

 

父がお正月以来、
久し振りに料理に腕を振るいました

前から作りたがっていた
「うどんのカルボナーラ」
父とせいくんと半分こして食べ…
初めは躊躇していたせいくん、
想像よりかなり美味しかったみたいで、
よく食べていたようです

母も後程、頂きました
うどんの風味もありつつ、
カルボナーラの味もして、
不思議な感じでした

父の作った感想は…
うどんがもちもちしてるから、
カルボナーラのソースに合うと思った
簡単でそこそこ上手い
時間がない時にお勧め
だそうです。