SUSHI パーティ

BCAPもいよいよ大詰めになってきました。


今日は、同級生のバブ子さんの提案で、バブソン大学のキャンパスで寿司パーティを開催することになっていました。一年生は全部で165人いるのですが、40人きてくれることを目標とし、1人あたりの参加費を10ドルと設定したので、予算は全部で400ドルです。


前日までに、事前に購入、用意、調理できるものは、バブ子さんがすべてやってくれたので、今日は、朝からフィッシュマーケットに出かけ、刺身を購入することがメインでした。


その後BCAPのレポート作成を少し行い、3時くらいから料理チームに合流。白玉、胡麻和え、巻き寿司の具の下ごしらえなどを行い、あっという間に開催時刻の7時に。



なんと運が悪いことに雪が降り始め、吹雪き始めてしまったので、来てくれる人が大分減るのではないかと懸念したのですが、結果的には48名参加してくれたので、大盛況となりました。料理は、握り寿司、巻き寿司、唐揚げ、鍋、餃子、牛丼、豚の角煮などなどてんこもり。どれも、美味しいと評判でした。


私のBCAPチームからもロバート夫妻とウェン・クリスがきてくれて、パーティを楽しんでくれたみたいだったので、やってよかったと思っています。


＞バブ子さん
本当にお疲れ様でした～