来て下さって有難うございます
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3姉妹を育てる母で同い年の主人と
静岡でのんびり暮らしているMariです
食いしん坊で、いろいろなジャンルの
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お料理や子育ての事etc...
楽しんでUPしています
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材料3つ！バニラアイスクリーム
2025/09/30(火)のおやつに次女が作りました。
牛乳も生クリームも使いません。
なのにこの旨さ！
クリーミーなバニラアイスクリームです。
材料3つ！バニラアイスクリーム
●材料(5人分)
卵...2個
砂糖...大さじ3 (大さじ1ずつ分けて入れる)
バニラエッセンス...3滴
●作り方
1.卵は白身を大きいボウルに入れて黄身と分ける
2.電動泡立て器で白身をほぐして砂糖1回目入れる。泡立てて砂糖が混ざってきたら砂糖2回目入れる。砂糖3回目入れて角が立つまで泡立てる
3.黄身とバニラエッセンスを加えて混ぜ合わせる。ボウルを少し高い所から3回トントントンと落とす
4.ボウルにラップをして冷凍庫に3時間以上入れる。固まったらスプーンでほじくって器に盛る
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