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3姉妹を育てる母で同い年の主人と
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大根1本！大根の煮物
2025/08/17(日)の夕食に作りました。
大根1本使いました。
煮込むだけ簡単です。
大根1本！大根の煮物
●材料(1本分)
大根...1本
◯顆粒和風だし、砂糖、醤油、酒、みりん...各大さじ2〜
◯生姜チューブ...5cm
●作り方
1.大根は3cm幅の輪切りにする。皮をむいて半月切りにする
2.大きめの鍋に大根を入れつかるくらいの水を加えちょっとあけて蓋をして強火にかける
3.沸騰したらザルにあげて湯切りする。また鍋に大根を戻し新しく水をつかるくらい加えてちょっとあけて蓋をして強火にかける
4.沸騰してきたら◯を加えて煮込む。30分くらい煮て竹串を刺して柔らかくなったら出来上がり！
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