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3姉妹を育てる母で同い年の主人と
静岡でのんびり暮らしているMariです
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2025/05/13(火)の夕食に作りました。
鶏むね肉なのにむね肉じゃないみたい?!
片栗粉をまとってぷるぷる照り旨!
フライパンで簡単に作れます。
片栗粉でぷる照り旨!鶏むね肉のスタミナ焼き

●材料(5人分)
鶏むね肉...2枚(1枚あたり約350g)
片栗粉...大さじ3
サラダ油....大さじ2
◯にんにく、生姜チューブ...各5cm
◯醤油、酒、みりん...各大さじ2
◯砂糖...大さじ1
万能ねぎ...2本
●作り方
1.鶏むね肉は一口大に切って片栗粉をまぶす
2.フライパンにサラダ油入れて180度に熱す。鶏むね肉を加えて蓋をして火を通す
3.鶏むね肉に片面火が通ったらひっくり返して蓋をしもう片面焼く
4.鶏むね肉に火が通ったら◯で調味する。汁気が少なくなって味が絡まったらok!
5.鶏むね肉を皿に盛る。万能ねぎを小口切りにして乗せて完成!
明日のブログお休みします🙇
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