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星片栗粉でぷる照り旨!鶏むね肉のスタミナ焼き星

2025/05/13(火)の夕食に作りました。

鶏むね肉なのにむね肉じゃないみたい?!

片栗粉をまとってぷるぷる照り旨!

フライパンで簡単に作れます。




星片栗粉でぷる照り旨!鶏むね肉のスタミナ焼き星

●材料(5人分)

鶏むね肉...2枚(1枚あたり約350g)

片栗粉...大さじ3

サラダ油....大さじ2

◯にんにく、生姜チューブ...各5cm

◯醤油、酒、みりん...各大さじ2

◯砂糖...大さじ1

万能ねぎ...2本

●作り方

1.鶏むね肉は一口大に切って片栗粉をまぶす

2.フライパンにサラダ油入れて180度に熱す。鶏むね肉を加えて蓋をして火を通す

3.鶏むね肉に片面火が通ったらひっくり返して蓋をしもう片面焼く

4.鶏むね肉に火が通ったら◯で調味する。汁気が少なくなって味が絡まったらok!

5.鶏むね肉を皿に盛る。万能ねぎを小口切りにして乗せて完成!



明日のブログお休みします🙇

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