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3姉妹を育てる母で同い年の主人と
静岡でのんびり暮らしているMariです
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お鍋で簡単☆なすの麺つゆ煮
2024/06/30(日)の夕食に作りました。
お鍋で簡単☆なすの麺つゆ煮。
家族が好きでなすが食べられる季節何回も作ります。
冷蔵庫で冷やして食べても美味しいです。
お鍋で簡単☆なすの麺つゆ煮
●材料(5人分)
なす...2本
めんつゆ(2倍濃縮タイプ)...100ml
水...200ml
生姜チューブ...5cm
●作り方
1.なすはヘタを落とし乱切りにする
2.鍋に全て入れる。落し蓋をして強火にかける
3.10分煮て火を止める。そのまま冷まして味を含ませる
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