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3姉妹を育てる母で同い年の主人と
静岡でのんびり暮らしているMariです
食いしん坊で、いろいろなジャンルの
お料理が好きです(*´◡`*)
お料理や子育ての事etc...
楽しんでUPしています
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フライパンで簡単☆オムソバ
2024/04/04(木)の昼食に作りました。
三女が作るのを私はお手伝い♪
もやし入りでボリューム満点☆
お腹いっぱいごちそうさま。
フライパンで簡単☆オムソバ
●材料(4人分)
冷蔵袋麺...4袋
もやし...1袋
ウィンナー...4本
サラダ油...大さじ2
◯塩...小さじ1/4くらい
◯ブラックペッパー...10振りくらい
◯顆粒和風だし...小さじ1
卵...8個
△マヨネーズ...40gくらい
△お好みソース...40gくらい
△青のり...4つまみ
△刻み紅生姜...20gくらい
●作り方
1.ウインナーを輪切りにする
2.フライパンにサラダ油を熱し麺、もやし、ウィンナーを強火で炒める
3.◯で調味する。1度皿に上げる
4.フライパンをさっと拭く
5.ボウルに卵2個ずつ割り入れて箸でほぐす
6.フライパンにサラダ油を少々入れて(分量外)中火に熱し卵を丸く流して焼く
7.卵が焼けたら卵向こう半分側に3の具を乗せる。具を卵で巻き皿に乗せる。これを全部で4つ作る
8.△をトッピングして完成！
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