《レシピ有》旨すぎ優勝！ゴーヤチャンプル2023。

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星旨すぎ優勝！ゴーヤチャンプル2023星
2023/07/29(土)の夕食に作りました。
夏はやっぱゴーヤチャンプルでしょ♡
沖縄行きたーい！
フライパンで炒めるだけ簡単！



星旨すぎ優勝！ゴーヤチャンプル2023星
●材料(5人分)
ゴーヤ...1/2本
ウインナー...5本
サラダ油...大さじ2
豆腐...1パック150g
◯顆粒和風だし...大さじ1/2
◯塩...小さじ1/4
◯ブラックペッパー...10振り
卵...2個
かつお節...ひとつかみ
●作り方
1.ゴーヤは半分に切り、スプーンで種とワタを取り除く。2.3mm幅の半月切りにする
2.ウインナーは斜め薄切りにする。豆腐は2cm角くらいに切る
3.フライパンにサラダ油を入れて強火に熱し、ゴーヤとウインナーを炒める
4.ゴーヤに油が回ったら豆腐を加える。◯の調味料を加えて調味する
5.卵を割り入れてざっと混ぜ火を通す
6.器に盛りかつお節をかけて出来上がり！


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