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3姉妹を育てる母で同い年の主人と
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日の出料理酒de豚こまからあげ
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日の出料理酒de豚こまからあげ
2022/10/25(火)の夕食に作りました。
豚こま肉でからあげを作りました。
日の出料理酒を下味に使うとお肉が柔らかくなります。
かりっとジューシー！！
一口おつまみ。
お弁当にもgood⤴
●材料(5人分)
◯豚こま肉...400g
◯日の出料理酒(醇良)...大さじ2
◯醤油...大さじ2
◯にんにく、生姜チューブ...各3cm
片栗粉...大さじ5くらい
揚げ油...適量
●作り方
1.ボウルに◯を入れる。調味料が染み込むようにお肉を揉み込む
2.一口大に丸める。片栗粉をまぶす
3.揚げ油を170度に温めてカリッと色よく揚げる
4.油を切って器に盛る
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