来て下さって有難うございます
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3姉妹を育てる母で同い年の主人と
静岡でのんびり暮らしているMariです
食いしん坊で、いろいろなジャンルの
お料理が好きです(*´◡`*)
お料理や子育ての事etc...
楽しんでUPしています
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なすの甘辛揚げ焼き
2022/09/03(土)の昼食に作りました。
なす料理大好き！！
揚げ焼きして甘辛味に仕上げました。
うんま！箸が止まらん！
なすの甘辛揚げ焼き
●材料(5人分)
なす...2本
サラダ油...大さじ3
◯砂糖、醤油、酒、みりん...各大さじ1
◯にんにく、生姜チューブ...各2cm
いりごま...ふたつまみ
●作り方
1.なすはヘタを取り2cm幅に切る
2.フライパンにサラダ油を入れてなすを並べる。170度に熱して揚げ焼きにする
3.なすに焼き色がついたらひっくり返し、さらに揚げ焼きにする
4.なすに火が通ったら◯の調味料を加えて絡める
5.器に盛りごまをふって出来上がり！
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