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3姉妹を育てる母で同い年の主人と
静岡でのんびり暮らしているMariです
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汁まで美味しい✧豚肉じゃーが
2022/08/03(水)の夕食に作りました。
豚の肉じゃがです。
父の畑で採れたじゃがいもと玉葱を使って♪
お鍋で炒めて煮込んで...30分程で出来ます◎
汁まで美味しいよ〜
汁まで美味しい✧豚肉じゃーが
●材料(5人分)
じゃがいも...2個
玉葱...1個
サラダ油...大さじ2
○水...700ml
○顆粒和風だし...大さじ1
△酒、みりん、醤油...各大さじ1
豚肉...250g
●作り方
1.じゃがいもは皮を剥き一口大に切る。玉葱は皮を剥き串形に切る。豚肉は食べやすい大きさに切る
2.鍋にサラダ油を入れて強火に熱し、じゃがいもと玉葱を加えて5分程炒める。○を加えて15分程煮込む。アクが出てきたら取る
3.じゃがいもが柔らかくなったら△と豚肉を入れる。豚肉に火が通ったら出来上がり♪
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