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豚もつ煮✧お鍋で煮るだけ簡単！
豚もつ煮✧お鍋で煮るだけ簡単！
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3姉妹を育てる母で同い年の主人と
静岡でのんびり暮らしているMariです
食いしん坊で、いろいろなジャンルの
お料理が好きです(*´◡`*)
お料理や子育ての事etc...
楽しんでUPしています
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豚もつ煮✧お鍋で煮るだけ簡単！
2022/07/17(日)の夕食につくりました。
国産豚ゆでもつで、もつ煮♪
お鍋で煮るだけ簡単！
うんま！
ビールで乾杯！
豚もつ煮✧お鍋で煮るだけ簡単！
●材料(5人分)
国産豚ゆでもつ...450g
水...500ml
○顆粒和風だし、酒、醤油...大さじ1〜
○生姜チューブ...4cm
味噌...大さじ2程
青葱...4本
●作り方
1.豚もつはたっぷりの沸騰したお湯(分量外)でさっと茹でる。湯切りし、鍋を洗って豚もつを戻す
2.1の鍋に水を加えて強火にかける。沸騰したら○を加える。アクを丁寧に取り、10分程煮込む
3.味噌を加えて5分程煮る。汁気が少なくなってきたらOK！
4.器に盛り青葱を小口切りにして乗せる
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