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ビールが進む✧砂肝とししとうの炒めもの
ビールが進む✧砂肝とししとうの炒めもの
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3姉妹を育てる母で同い年の主人と
静岡でのんびり暮らしているMariです
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ビールが進む✧砂肝とししとうの炒めもの
2022/07/16(土)の夕食に作りました。
次女が小学校で収穫したししとうを入れて♪
フライパンでシンプルに塩＆ブラックペッパーで炒めます。
ビールが進む♪
ビールが進む✧砂肝とししとうの炒めもの
●材料(5人分)
ししとう...10本
国産若鶏砂肝...300g
サラダ油...大さじ1
○塩...小さじ1/4程
○ブラックペッパー...10振り程
●作り方
1.ししとうはへたの少し上の部分から軸を切り落とす。縦に切り込みを入れる。砂肝は5mm幅にスライスする
2.フライパンにサラダ油を熱し砂肝を炒める。火が通ってきたらししとうを加えて炒める
3.ししとうに油が回ったら○で調味する
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