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しめじの天ぷら
しめじの天ぷら
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3姉妹を育てる母で同い年の主人と
静岡でのんびり暮らしているMariです
食いしん坊で、いろいろなジャンルの
お料理が好きです(*´◡`*)
お料理や子育ての事etc...
楽しんでUPしています
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しめじの天ぷら
2022/04/08(金）の夕食に作りました。
きのこの天ぷらが好きー♡
今回はしめじだよ〜
そのままでも美味しいけど、塩や天つゆつけて食べても美味しいよ♡
しめじの天ぷら
●材料(5人分）
しめじ...1袋(100g)
天ぷら粉...100gくらい
あおさ...小さじ1
冷水...150mlくらい
揚げ油...適量
●作り方
1.しめじは石づきを取りに食べやすい大きさにほぐす
2. ボウルに天ぷら粉とあおさを入れる。冷水を加えてざっくり混ぜ合わせる
3.揚げ油を170度に熱し、1のしめじを2の衣にくぐらせ揚げていく。きつね色にからっと揚がればOK！
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