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あったか♡あんかけ卵とじうどん
あったか♡あんかけ卵とじうどん
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3姉妹を育てる母で同い年の主人と
静岡でのんびり暮らしているMariです
食いしん坊で、いろいろなジャンルの
お料理が好きです(*´◡`*)
お料理や子育ての事etc...
楽しんでUPしています
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あったか♡あんかけ卵とじうどん
2021/11/25(木）の夕食に作りました。
優しいとろみのあんかけうどん、卵でとじました♡
染みわたる美味しさ♡
あったか♡あんかけ卵とじうどん
●材料（5人分）
うどん(乾麺）...300g
○水....1000ml
○顆粒和風だし...大さじ1〜
○醤油...大さじ2〜
○みりん...大さじ3〜
片栗粉...大さじ2（大さじ4の水で溶く）
卵...5個
葱...2本
●作り方
1.うどんはたっぷりのお湯で表示時間通り茹で、湯切りして器に盛る
2.鍋に○を煮立たせ、水溶き片栗粉をを加えてとろみをつける。卵を溶いて流し入れ軽く混ぜる。卵がふわっとしたら火を止める
3.1に2を注ぎ、葱を刻んで乗せたら完成！
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