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3姉妹を育てる母で同い年の主人と
生姜ぽかぽか☆鶏ももの塩スープ

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静岡でのんびり暮らしているMariです
食いしん坊で、いろいろなジャンルの
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ネクストフーディスト3期生として活動させていただいております。
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2021/1/6(水)の夕食に作りました。
寒ーい!温まりたい!
生姜ぽかぽか、葱いっぱい、鶏肉ぷるぷるの塩スープです。
●材料(5人分)
長葱...1本
生姜...正味5g程
鶏もも肉...1枚
水...1000ml
顆粒中華だし...大さじ1
塩、胡椒...各少々
●作り方
1.長葱は斜め薄切りにする。生姜は皮を剝きすりおろす。鶏肉は一口大に切る
2.鍋に1の具材、水、中華だしを入れて火にかける。出てきたアクを丁寧に取る
3.鶏肉に火が通ったら火を止め、味を見て塩胡椒で味を整える
これ、難しい〜

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まちまちですが、コメントや
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◟̊◞̊ ◟́◞̀ ◟̆◞̆
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Have a nice day!☺︎
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