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煮込むだけ簡単！肉じゃが
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煮込むだけ簡単！肉じゃが
残暑厳しいですが、じょじょに煮込み料理が食べたくなる季節となってきました。
煮込むだけ簡単の肉じゃがです。
油は使いません。
●材料（5人分）
玉葱...1個
人参...1本
じゃがいも...3個
糸こんにゃく...200g
豚もも肉（薄切り）...250g
水...1000ml
顆粒和風だし...大さじ2
○砂糖、タカラ本みりん、酒、醤油...各大さじ2
●作り方
1.玉葱は5mm幅に切る。人参、じゃがいもは一口大に切る。糸こんにゃくは食べやすい長さに切る。豚肉は一口大に切る
2.大きめの鍋に玉葱、人参、じゃがいもを入れる。水と顆粒和風だしを加えて中火にかけ20分程煮込む
3.丁寧にアクを取り、糸こんにゃくと豚肉、○を加えてさらに20分程煮込む
4.野菜が柔らかくなったら火を止め、蓋をしてそのまま冷まして味を含ませる
シャトレーゼで見つけたよ❣
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