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2012.8月生まれのRico、2015.3月生まれのMaco、
2017. 5月生まれのKacoを
育てる母で同い年の主人と静岡で
のんびり暮らしているMariです
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9/5(木)の夕食に作りました。
レンジで簡単に♪
我が家定番の「レンジ4分♪とろ〜り卵が美味しい♡親子丼」のアレンジです。
しめじを入れるとさらに美味しいです!!
レンジで簡単♪しめじ入り♡親子丼
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20190908/05/m-a-r-ichan/80/09/j/o0810108014580099612.jpg?caw=800)
●材料 (4人分)
鶏もも肉...1枚(一口サイズにカット)
玉葱...1/4個(50g)(薄切り)
しめじ...1/4パック(石突きを取りほぐす)
○生姜チューブ...2cm
○砂糖、酒、醤油...各大さじ4
卵...4個
温かいご飯...4膳分
刻み葱...適量
●作り方
1.
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20190908/05/m-a-r-ichan/a9/3f/j/o1080081014580099616.jpg?caw=800)
耐熱ボウルに鶏肉、玉葱、しめじ、○を入れよく混ぜ合わせる。ふんわりラップをしてレンジ600W5分加熱
2.
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20190908/05/m-a-r-ichan/64/02/j/o1080081014580099619.jpg?caw=800)
溶きほぐした卵を1のボウルに加えて混ぜ合わせ、レンジ600W3分加熱
3.
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20190908/05/m-a-r-ichan/47/93/j/o1080081014580099624.jpg?caw=800)
卵がとろっとしてて美味しそう♪
4.
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20190908/05/m-a-r-ichan/f8/59/j/o0810108014580099628.jpg?caw=800)
器にご飯を盛り、具を乗せる。葱を散らして出来上がり♪
昨日、Ricoのクラスのお友達とランチへ♪
大人7人+子ども11人!!
にぎやかなランチ会となりました☺❤✨
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