《レシピ有》お店の味☆バターチキンカレー&フライパンで発酵無しのナン、竹馬、BBQ。

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2012.8月生まれのRico、
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星お店の味☆バターチキンカレー&フライパンで発酵無しのナン星
6/17(日)の夕食に作りました。
株式会社アマタケ
南部どりもも肉で作りました。


星お店の味☆バターチキンカレー&フライパンで発酵無しのナン星
コク旨♡簡単美味しい♡バターチキンカレー。
お家でお店の味を味わえます。
ナンも手作りで、発酵無しでフライパンで簡単に作ります。
カレーとナン、全部作ってトータル30分くらいで出来るスピードメニューです。

 ●材料（4人分）
《バターチキンカレー》
＊南部どりもも肉(一口大にカット)...1枚（約300g）
＊にんにくチューブ...2cm
＊生姜チューブ...2cm
＊無糖ヨーグルト...100g
カレー粉...大さじ1
バター...40g
トマト水煮...1缶(400ｇ)
生クリーム...100ml
○砂糖...大さじ1
○塩...小さじ1

《フライパンで発酵無しのナン》
【生地4枚分】
強力粉...150g
砂糖...小さじ1
塩...ひとつまみ
ベーキングパウダー...小さじ1
サラダ油...大さじ1
40度くらいのお湯...75mlくらい
●作り方
1.《バターチキンカレーを作る》
＊をボウルに入れてよく揉み込み、10分程おく
2.鍋にバターを入れて熱し、溶けたらカレー粉を加えて弱火で5分程炒める
3.2にトマト缶と1を液ごと入れ10分くらい煮る(トマトを木べらなどで潰しながら)
4.生クリームを加え、ひと煮立ちしたら○で味を整えて出来上がり


5.《フライパンで発酵無しのナンを作る》
ボウルに【生地】の粉類を入れ、泡立て器でよく混ぜる。サラダ油を加えてザッと混ぜ合わせ、お湯も加えて5分程こねる
6.生地の表面がツルッとしてきたら、4等分にしてナンの形に適当に伸ばす
7.フライパンを中火に熱し、ナンを焼いていく。片面に良い焼き色がついたらひっくり返し、さらにもう片面焼く
8.器にバターチキンカレー、ナンを盛り付けて出来上がり♪
南部どりもも肉、めちゃくちゃジューシーで美味しくてどんなお料理にも合います◎
最高～！！
ごちそうさまでした。






昨日は、お庭でBBQ☆
お肉たくさん焼いてモリモリ食べました。
お腹いっぱいになったら、体を動かして遊ぶよ～
Ricoは、
土曜、幼稚園父親参加会で作った竹馬で遊んでいます。
私も借りて乗ってみたら、やったー☆乗れた！！
小学生ぶりに竹馬やったけど、自転車運転するみたいに、一度体得したものは、久々にやっても出来るんだーと実感♪


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