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2012.8月生まれのRico、
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育てる母で同い年の主人と静岡で
のんびり暮らしているMariです
食いしん坊で、いろいろなジャンルの
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7/12(水)の夕飯の一品、ゴーヤチャンプルー。
シャンパンレシピシャンパン


星家にあるもので☆ゴーヤチャンプルー星
ゴーヤチャンプルーを作ろうと思ったら、豆腐が無い!!
「よしっ、家にあるもので作ろう」として出来たゴーヤチャンプルーです。
●材料(4人分)
ゴーヤ...1/2本
玉葱...1/2個
ウインナー...4本
ごま油...大さじ1
○顆粒和風だし...小さじ1
○塩、胡椒...各少々
卵...1個
●作り方
1.ゴーヤは種とワタを取り除き、5mm幅の半月切りにする。塩小さじ1/4(分量外)をふって5分程おき、水気をギュッと絞る
2.玉葱は薄切りに、ウインナーは輪切りにする
3.フライパンにごま油を熱し、玉葱を炒める。玉葱に油が回ってきたら、ウインナーとゴーヤを加えて炒める
4.○で調味し、卵を溶きほぐして入れる。卵に火が通ったら皿に盛る


家にあるもので美味しく出来ました◎
ゴーヤ、美味しいなぁ照れ




食事の記録7/13(木)。
(朝)
ハニーバタートースト。
目玉焼き、とうもろこし、ウインナー、プチトマト、きゅうり。
バナナ。
ヨーグルト。
コーヒー。
豆乳。

(おやつ)
ケーキ屋さんのマドレーヌ。

(夜)
ご飯。
味噌汁。
納豆。
ししとうのグリル焼き。
サラダ。
枝豆。
キムチ。
とうもろこし。

父の畑で採れた野菜がいっぱい♪
ありがたい。
野菜大好きなので、嬉しいです。

昨日の午前中、長女Ricoが幼稚園に行っている間、友達が我が家に遊びに来てくれました。
左から、3人兄弟の次男、三男くんです。
三男くんは、もうすぐ4か月。
そして、うちの三女Kacoと次女Macoです。

次男くんとMacoは同級生で、来年から幼稚園に通う予定です。
お二人さん、仲良く遊んでいました。

それにしても男の子って可愛い~。
うちは女ばかりだから、余計にそう思うのかな。
もちろん女の子も可愛いんだけどね。
いっぱい抱っこさせて貰いました。
あ~、可愛い。幸せ!!



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