《簡単＊安い＊おつまみ＊ダイエット》こんにゃくと大根の煮物。レシピ掲載くらしのアンテナ。

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2012.8月生まれのRico、
2015.3月生まれのMacoを育てる母で
同い年の主人と静岡で
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ご近所さんに立派な大根を貰ったので作りました。

生ビール《簡単＊安い＊おつまみ＊ダイエット》こんにゃくと大根の煮物生ビール
つくりおきにも◎
簡単安くて、おつまみにもなる煮物。
ヘルシーなので、ダイエットにも一役かいます。
七味唐辛子を少しふって食べるとお酒も進みます。
※大根から水分が出てくるので、水は加えず煮ます。調味料は大根の水分によって味をみて調整して下さい

●材料（4人分）
大根...正味300g
こんにゃく...1/2枚（100g）
ごま油...大さじ1
本だし...大さじ1～
酒、醤油、みりん...各大さじ1～
●作り方
1.大根とこんにゃくは5㎜角に切り、たっぷりのお湯で3分程、下茹でする
2.鍋に1と調味料を入れて、中～強火で時々混ぜながら15分程煮る。火を消し、そのまま鍋の中で冷ましながら味を含ませる





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チューリップレシピ掲載して頂きましたチューリップ
くらしのアンテナ(レシピブログ)

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▼掲載レシピ
『次女Macoお食い初めお鍋で簡単～小豆下茹で不要～我が家のお赤飯』
http://www.recipe-blog.jp/profile/131313/blog/15327402

▼掲載記事
お赤飯特集♪簡単な作り方とアレンジレシピ
http://www.recipe-blog.jp/antenna/105118


よろしければぜひ、ご覧になってみてくださいピンクハート






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大好きな和菓子。
たねやのふくみ天秤。
子ども達も大好きです。
お茶に合うのよね～。



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