和風味♡かりっ！もちっ♪ヘルシー‼長芋のハッシュドポテト

熊本地震により、被災された方々に心よりお見舞い申し上げます。

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2012.8月生まれのRico、2015.3月生まれのMacoを育てる母で、同い年の主人と静岡でのんびり暮らしているMariです
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おやつに♪おつまみに♪
長芋を使ったヘルシーなハッシュドポテトです♡

和風味♡かりっ！もちっ♪ヘルシー‼長芋のハッシュドポテト

◉材料(2人分)

長芋...正味300g

本だし...小さじ1

生姜チューブ...2㎝

片栗粉...大さじ4

揚げ油 適量

◉作り方

①長芋は2/3はすりおろし、1/3は5㎜角にカット

②ボウルに揚げ油以外の材料を混ぜ合わせ、スプーンですくって少量の油をひいたフライパンで色良く揚げ焼きにして出来上がり

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