焼肉のタレで♩ガッツリヘルシー！大根ステーキ

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2012.8月生まれのRico、2015.3月生まれのMacoを育てる母で、同い年の主人と静岡でのんびり暮らしているMariです
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おはようございます☺︎

1月もすでに半ば。

今年に入ってから、もう月の半分が過ぎたなんて、、早すぎます！

さて、今日は金曜日♩

Ricoさん、ダンスレッスンへ行ってきます～

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ヘルシーでお腹いっぱいになる大根ステーキです♩

格子状に切り目を入れたのがポイント！

味が染み込みやすくなります♡

焼く前にレンジにかけておくと時短になります。

焼肉のタレで♩ガッツリヘルシー！大根ステーキ

◉材料(4人分)

大根...8㎝

サラダ油...大さじ2

焼肉のタレ...大さじ4～

◯ごま...適量

◯白髪葱...適量

◯糸唐辛子...適量

◉作り方

①大根は皮を剥いて2㎝幅の輪切りにし、両面浅く格子状に切り目を入れる

②耐熱皿に乗せ、ふんわりラップをして1つ当たり、レンジ600W裏表1分ずつ加熱する

③フライパンにサラダ油を熱し、大根を両面香ばしく焼いていく。焼き色がついたら、焼肉のタレを絡める

④タレが好みの濃度になったら皿に盛り、◯をトッピングして出来上がり♩

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外は寒いけど、家の中は日差しが降り注いでポカポカしています

昨年の今頃は、まだお腹にいたMaco。

約一年後、Ricoと一緒に遊べるくらいに成長しているなんて、想像つかなかったなぁ

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