こんにちわ、いしやまです
最近ホルモン焼きにハマってます
この年齢になってもあぶらっこいの欲しまくりです
いつも行くホルモン焼き屋さんで食べるメニューで
大トロホルモンてゆーやつがあるんですね
これがウマくてウマくて！
毎回注文して最初に食べます
で、これ家で作れないかなーて思ってですね
どこの部位なんだろ？？て調べたら
キクアブラって名前で小腸のまわりについているアブラらしい
で、近所のスーパーとかお肉屋さんとか巡ったんですけど
これがなかなか売ってなくて
ネットでめちゃくちゃ調べて通販で購入したんですけど
1kgで800円でしたww安すぎるwww
大阪の西成にやまきってゆー有名なホルモン焼き屋さんあるんですが
そこのメニューの『アブラ』てやつもキクアブラらしい
動画にもアップされてるんでよく観るんですがマジで美味そう！
もうすぐ届くんで楽しみ！また報告しまーす！
