おいしいカレーの作り方。

サラダ油で、ニンニク・生姜のみじん切りを炒め香りをだしたら、玉葱・人参のみじん切り(フードプロセッサーですれば、あっという間！)を水分なくなるまで炒めます。
その後、カレー粉加えて５分程度炒めます。絶えず炒め続けないと、焦げついちゃいます！


そこに、水(鶏ガラでとったスープとか使うとなお良し。)・調味料を入れる。

エサくれよ。

鹿児島は城山展望台にいた、メタボ猫。

どうやら、住みついているみたいです。何匹かいました。行く機会があれば、見てみてください。

初花見

桜島の恐竜公園という所で。
月曜でしたが、結構人いてビックリ。まだ春休みなんすかね？
土日は、鹿児島は天気が悪かったですからね～～。見納めで、みんな来てたのかな？

兎に角、最高の眺めで癒されました。
画像下に写ってるのは、桜島です。いいアングルじゃないっすか？皆さんに、幸せのおすそわけです(｡･_･｡)ﾉ