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ダイスキなかぎ針やお菓子レシピなどたくさん紹介したいとおもいま~す。


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最近何かとせかせか忙しくて何も作ってないじょうたいでしたが、

久しぶりに長男が学校行ってる間に作ってみました。

『ミニグラニーバッグかご


自分で型紙に大きさを書いてみて布を切って。

小学校で使う袋物を作るのに久しぶりにミシンをだしてやってみたら

楽しくって楽しくってキラキラキラキラ



今回は自分用に作ってみたけど、次回はどなたかにつかってもらえるようにもう少し

可愛くって使いやすいものを作れたらと思ってます。


もちろん、編み物もやってますよ。


みなさん、お久しぶりです。


長男の卒園式から早1ヶ月(=⌒▽⌒=)。

無事に小学校学校に入学し毎日楽しく登校してますダッシュ



先日、初めての授業参観があったのですが、

長男ときたら。。。。

早退しちゃいしちゃいまして。・゚゚・(≧д≦)・゚゚・。、授業風景がみれなかったのです。

どうも朝からおなかが痛かったみたいです。


何にも言ってくれないし元気だったし。

3時間目時計ぐらいから保健室で寝ててお迎え要請がきました。


ん~非常に残念。



で、その後は懇談会友達

ばぁ~が来てたので長男は見てもらって、次男と学校へ。

(家に帰ってから、30分ぐらい寝てウンチしたら元気になったんだけどね。)



懇談会では係決めがありまして。

6年間のうちに1回はやらなくちゃいけない係というものがあるらしく。

な~んにもわかんない1年生のうちにやるか、それとも2,3年ぐらいでやるか悩んで。

結局1年生の時にやることにしました。


係は『広報』です。

学校新聞新聞なんかを作る係パソコンです。


それはいいんだけど、もう一つ係になっちゃいました。

私ってほんとくじ運がないわ。

『選考』といって、年末ぐらいからお宅に電話や訪問してPTAの役員になりませんかとお願いをする係だそうで。

これがほんとみんながいうには大変らしく。

そんなこと聞いてテンションさがり。。。。。。

今から年末近くがとてもいやで。。。。



PTAとかってやりたい人がいると思うんだけどなぁ。

と思う私でした。




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17日に長男の卒園式がありました。

あっという間に3年が経ってしまって。


翌日から毎朝幼稚園に送らなくていいのかと思うとうれしくって。

でも、その反面なんだかさびしく思う私がいます。


次男は1年あいてしまうのでやっぱりさびしいというか。。。。


卒園式朝から私は泣きまくりで。

だってだって、長男がさびしいなぁ~って言うから。


仲よくなったお友達と会えなくなることわかってるから。


大丈夫!ママがお友達をおうちに呼ぶし遊ぶ約束してあげるよ!って言ったら笑顔が出たけど。



卒園式が終わってから謝恩会というのがありました。

私はそれの役員になってたんだけど。

この1年はほんとそれにかかりっきりで。

ない脳みそを使い、時間があいたら編み物やお菓子作りなんかしてたけど。

2月ぐらいから思うように自分の時間がとれなくて。


でも、それももう終わり。

これから私の趣味やいろいろなことUPしていきますよぉ。


またよろしくです。


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先日スキーに行ってきたんだけど。


昼ご飯はこちら。

『イタリアンハンバーグ定食』1200円ぐらい。


うれしいことに、ごはん大盛り無料。

小さい子供がいる我が家にはとてもうれしい。

しかも、ふりかけかけ放題だし。



でさ、注文したときにお店の人が一言。

『かなりごはん入りますけど大丈夫ですか?』

って。


こういうところの大盛りってたかがしれてるじゃない?

ってあなどってたらさぁ。。。。。。




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これだよ。

ちょっと大きなお椀にてんこもりぃぃぃぃぃぃ。

茶碗3杯分はあるんじゃないかってぐらい。

しかも、かるーくこれじゃなく、中のご飯をおして盛ってるんだよ。


ちょっと笑っちゃったわ。

日本昔話にでてくるような盛り方で。

(こういう食べ方いつかはしたいと思ってたけど)



もちろん、完食しましたけどね。


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子供ってほんとカレーが好きよね笑顔

まぁ~困ったときのカレーなんだけど。



そんなカレーを長男が作りました。

かなりおいしかっったです。

ってか、私が作るよりうまいかもぉぉぉぉぉ。



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そんなカレーのおとものひとつ『らっきょう』を今日はご紹介。

去年初めてらっきょうを漬けてみたよぉ。

失敗覚悟でやってみたんだけど、これがかなりうまかった。



クローバーレシピクローバー

らっきょう(泥付き) 3kg
粗塩 適量
米酢 1本(500ml)
砂糖 750g


(泥つきの方がおいしいような。

ただ、すぐに芽がでてしまうので買ったらその日のうちに処理しましょう

もちろん、処理済みでもOk)


1.上のとんがってる部分と下の固い部分を包丁で切り落とします。

2.たらいなどにらっきょうを入れて、2~3回ほど水洗いをして汚れを取る。

3.手で粗塩を取ってまぶしながら、漬ける入れ物(樽など)に塩とらっきょうを交互に入れていく。

4.漬物石などの重石をして一日置く。
(※ しなくてもいいけれど、水分がでてきたら途中で一回かき混ぜるとなおよい)
(※ 漬物石がない場合は、水を入れたやかんや鍋などで代用)

5.2~3回水できれいに洗い流し、水分をペーパーなどで吹いておく。

6.コメ酢と砂糖を煮たたせておく

7.保存瓶にらっきょうをいれ甘酢をいれ、ふたをして1カ月ほど漬けたら完成です。

(ピリッとしたい場合は鷹のツメをいれるといいでしょう)