目止め | 日日是好日

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日々の出来事や食べ歩きなど。

また買ってしまった、石岡さんのうつわ。
一番手に入れたかった白のプレート皿です!!
彼の作品はとても人気があり、今はどのお店でも品切中。
もっと早く見つけたかったなぁ。
とろんとした白がとてもいい感じ。

今日はお米のとぎ汁で煮沸する「目止め」をしました。
これはお米のでんぷん質で土の目を詰めることが目的。
汚れやシミ、またカビの発生を防ぐ効果があります。
大事につかっていきたいな。