東洋医学の診断法のひとつである
望診法というものを勉強中です
顔や体に出るいろいろなサインから
不調の原因を探り
食事や生活習慣の改善策を
個人に合わせて提案するというものです
ものすごい情報量なのですが
おすすめ食材一つをとっても
「これ私に要らなくない？」
「生より加熱した方がいいよね…」
「これは夜よりお昼に摂ろうかな」
などなど今まで勉強してきた
免疫学や自然療法などの色々も総動員
ぐるりと繋がり
ますます楽しくなる
私はひとり晩ごはんのことが多く
加えて料理不得意歴ウン十年
なので大半が丼やワンプレートごはんです
今日はお昼が野菜&肉味噌丼だったので
夜はお肉なしに
有機トマトと納豆とキムチ
喜界島のいりごまと四万十のあおさ
加熱したのは白米のみ
めんどくさがりの極みです
食べたいものしか入れないけれど
それが今の私に必要な食材ばかりだから面白い
身体は必要なものを知っている
朝はバナナ&甘夏ジュース
気管支炎にかかってから
ものすごくフルーツが食べたくて
そのまま食べたりミキサー出動したり
夜は寝る前にひとさじの蜂蜜
瓶入りで非加熱
無農薬でシロップ不使用のもの
次の授業までに
変化を感じられるかな
ちゃんと続けられるかな