こんにちは。
今回は鶏肉の作り置き料理です。
暫くの間、作り置きが欲しくなったので作ってみました。
鶏肉なのは、僕のイメージではいまだに鶏肉＝すんごく安い、というイメージが残っているからです。
ただ、今回はもも肉にしました。
本当は胸肉の方が安いのですが、さすがにずっと胸肉というのは、となりまして・・・
参考にした動画がこちら。
使用した材料はこちら。
鶏もも肉
玉ねぎ
調味料
（にんにく塩だれ炒め）
にんにくチューブ
ごま油
塩コショウ
（はちみつ照り焼きチキン）
醤油
はちみつ
塩
サラダ油
（ガリバタじゃがチキン）
バター（代わりにマーガリン）
醤油
みりん
酒
にんにくチューブ
（親子煮）
醤油
みりん
酒
砂糖
それでは作ってまいります。
最初に、使用した鶏肉がこちら。
これを２袋使いました。１袋で１キロ入っています。
玉ねぎ１個の皮を剥きます。
くし切りをしていきます。
さて今度はお肉を切ります。
テキトーなサイズに切ります。
気持ち、小さめを意識して。
２セット目。
３セット目。
４セット目。
ここまでやると、もう腕が・・・というか、両手首がボロボロです・・・
疲れた・・・
これらの具材を、調味料と一緒にポリ袋に入れて完成です。
これはにんにく塩だれ炒め。
はちみつ照り焼きチキン。
ガリバタじゃがチキン。
マーガリンがごついですね・・・
これは、親子煮ですね。
で、そのうちの１つの調理結果でも。
こちらは、にんにく塩だれ炒めです。
本当に、フライパンにぶちまけて炒めるだけです。
なので、仕事帰りでも、ある程度苦労なしで作ることができました。
それなりにおいしそうにできました。
実際の味も、おいしかったと思います。
それでは。