戴いた柿で…

昨日、渋柿を戴きました。🍊

早速、焼酎で渋抜き作業に取り掛かり、今は密封された袋の中でほろ酔い気分になっていると思います。

出来上がりが、楽しみ～

そして先日、実家から送られてきた福島産の柿で、柿プリンを作ってみました。

砂糖無しなので、ヘルシーです。

サロンのお客様に、お出ししてみようと思います。