ナチュラル＊ヒーリングです。
【薬膳の会】
９月と11月はお休みしてしまったので、今回、とっても久しぶりに参加出来ました
今回のテーマは
「咳予防の薬膳」
『豚肉とぎんなん入りきのこご飯』
きのこ類で気を補い、ぎんなんで咳の改善が期待出来ます。『ひりょうずの生姜あん』
豆腐と山芋、黒きくらげ、にんじん、ぎんなん、ゆり根を混ぜて油で揚げ、生姜の入ったあんを作って、揚げたお豆腐にかけます。
豆腐・ゆり根や山芋は、津液（体の中の水分）を増やし乾燥から肺を守り、咳を止める働きがあります。『ほうれん草のピーナッツ和え』
ほうれん草・ピーナッツで血液を補い、肺を潤します。『杏仁豆腐のいちじくソース』
杏仁といちじくで肺を潤し咳を止め、痰を出しやすくします。を作りました
今回、すべての料理に、肺を潤す作用があるようです。
とっても寒くなったので、お風邪ひかないように
良かったら試してみてください
今日も最後までお読み頂きありがとうございます
