サービス業サービス業であることを 忘れてはいけない。 サービス業とは何か。 自問自答を、し続けよう。 徹底できるまで、 何度も言い続けようと思う。 お客様に迷惑をかけない。 これが当たり前であり、 ホスピタリティが重要。 おもてなしの心と、感謝の心。 気配り、と、 目配り、と、 心配り、と。 逆の立場、または、 客観性を持つことが 重要であると思う。 独りよがりでなく、 過去の成功体験に 固執することなく、 とにかく、 今できる最高の ウェルカムを。 これらの上に いろんなものが 積み重なるんだと思う。