先日、せいろう蒸し料理を食べに行ってきました
新宿御苑にある、『かこみ』さんというお店です
大きなタイコが入口にある、『玄海』という水たきのお店の姉妹店になります
ここは、テーブルに大きいせいろうがセットされて、席でせいろう蒸しが楽しめます
ハーブ入りのせいろう蒸しで、伊達鶏のお肉や、新鮮なお野菜を蒸していただきました
ヒヨコのお気に入りは、インカのめざめというジャガイモと、かこみシュウマイ
ジャガイモは、すっごく甘みが強くて、蒸すことでますますホクホクに・・・
シュウマイは肉汁たっぷりで、本当に美味しかったです
ヒヨコは、せいろう蒸しのほかに、季節限定のあさりの釜飯もいただいたのですが、これがまた美味しい
たっぷりあさりが入っていて、おこげがしっかりあって、幸せな気分になりました
また、締めはお茶漬けなので、女性でもペロッと食べれます
蒸し料理は、ヘルシーでカロリーも少ないので、オススメです
ただ、こちらの『かこみ』さん。6月11日にリニューアルオープンすることになり、
もう、お席でのせいろう蒸しは食べられなくなってしまったんです…
ただ、蒸し料理は注文できるそうなので、興味のある方は是非行ってみてください
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