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私的蟄居生活365日

質素な田舎暮らし。おかれた環境でシンプルかつ心豊かな暮らしを目指して。シンプルライフ、学び、料理、ダイエット

今日はお魚が食べたい。和食っぽく🤔

在庫は…

- 冷凍庫にはサーモンの切り身とえび🦐

- 賞味期限が近いと思われるサラダ用カット野菜(無料クーポンで入手)

- さらに冷蔵庫の掃除をしていたら、古い七味とひとかけらのバター🧈が。

一気に使い切りたいっ🤲🏻


- アボカド🥑と卵🥚も食べないと…


ということで今日は

サーモンのバター七味焼き

カット野菜のお味噌汁

アボカド+カット野菜+ゆで卵+えびのサラダ


七味、いい隠し味になってくれました。もう1回分余ってしまった。

お味噌汁は、大事に寝かせっぱなしの自家製味噌を使用。どんどん使っていこう。

サラダの味付け、アイオリソースを作って、ちょびっとお酢やお塩を足してみたら、完璧…とはいわないがこれでもいいような気がしてきた、うん(マヨネーズとドレッシングは使い切ってしまった)


サーモン以外はもう1回分ある🤭