この前のお母さんがいなかった日の料理の写真をアップしちゃいまーすｗ
それと、最近食べたお菓子類も(*´ω｀*)
初日
◆野菜炒め
◆モロッコインゲンの柚こしょうマヨ和え
◆冥加と豆腐の味噌汁
◆サラダ
いつもは塩コショウと生姜だけで炒めるんですが
そのときはネットで調べたタレでいためましたヽ(*´ω｀*)ノ
タレはオイスターソース・醤油・酒・砂糖・おろし生姜・おろしニンニクで作りました。
結構おいしかったよヾ(oΦωΦo)ﾉ
２日目
◆サンマとトマトのパスタ
ずーっと気になってて、作りたいなぁって思ってたんだけど
お母さんは『えー??サンマでパスタ??』とか言って作ってくれなかったので
ネットで調べて自分で作っちゃいましたヽ(*´ω｀*)ノ
意外にも大好評でした～ｗ
特に弟が『お姉ちゃんが作った中で一番美味いかも』ってｗ
これは一番嬉しかったヽ(*´ω｀*)ノだって何気に弟いつも辛口だからさぁ；
３日目
◆ゴーヤチャンプル
◆白滝のタラコ炒め??
◆鮎のから揚げ
鮎…というか鶏肉以外のから揚げ初めて作ったの(ノд｀*)
塩コショウがあんまり効いて無くってワタが苦かったぁ＞＜；
白滝のはお母さんが作るお弁当のオカズのオハコのやつｗ
小さいときから大好きなんだよねヽ(*´∀｀*)ノ
ゴーヤチャンプルは豆腐の水切りが甘くて、ちょっと水っぽくなっちゃいました…。
最終日
◆網焼きハンバーグ・キノコデミグラスソースがけ
◆粉ふき芋
◆人参のグラッセ
◆サラダ
牛挽き100％で作ったハンバーグですヽ(*´∀｀*)ノ
1個100グラムのを１人２個とかかなり多いね(ノд｀*)
でもガッツリいっちゃいましたヾ(oΦωΦo)ﾉ
グラッセは初めて自分で作ったんだけど結構いい感じにできたよん
ついでに簡単網焼きハンバーグの作り方。
材料
・牛100％の挽肉
・塩
・胡椒
・ナツメグ
だけヾ(oΦωΦo)ﾉ つなぎは使いません
作り方
・牛挽きをボウルに入れよくこねる。
・ある程度粘り気が出てきたら塩・胡椒・ナツメグを好みの程度で入れる。
・さらによくこねる(ここで練りが甘いとボロボロになっちゃうので念入りにｗ)
・塊を持ってボウルに落として…って感じに空気を抜く
・さらに1個ずつの大きさに分けて手と手でキャッチボールするみたいにする←言い方が分からん…。
(とりあえず普通のハンバーグみたいにやってください。)
・真ん中を指でくぼませて、魚焼きグリルに入れ両面を焼くヾ(oΦωΦo)ﾉ
(ここがポイントヾ(oΦωΦo)ﾉ魚焼きグリルに入れるときは魚を焼く要領でやってくださいね～)
ガッツリ肉って感じがしますが、多少ポソポソ感を感じるかもしれません。
油は大分落ちちゃうから結構ヘルシーにはなりますよ(*´艸｀)
(＠・ω-＠)⌒Ｙ⌒Ｙ⌒.+ﾟ*●｡:ﾟ+⌒Ｙ⌒Ｙ⌒(＠・ω-＠)⌒Ｙ⌒Ｙ⌒.+ﾟ*○｡:ﾟ+
お菓子編
ウォーキーウォーキー 全色制覇ヾ(oΦωΦo)ﾉ
一番好きなのは…フツーのチョコでした´ω｀
他はちょっと甘すぎる…。
ホワイトがヨーグルト味(ヨーグルトレーズンみたいなの)だったら好きかもしれない(ノд｀；)
お母さんからのお土産①
小袋入りの小さなえびせんｗ
味はいろいろあって、ワサビ・甘辛・のり・ごま・いかすみ・七味・梅などなどがありました。
1枚の大きさは大きいのでも１.５センチくらいのプチサイズで可愛いし
味もちゃんとしてておいしかったヾ(oΦωΦo)ﾉ
お母さんからのお土産②
一瞬マドレーヌかな??とも思うんだけど実は…
真珠貝モチーフのクッキーで真珠のように見える玉は
砂糖を固めたものなのですヾ(oΦωΦo)ﾉ
ほかにも真珠のネックレスをお土産にくれたんですがまだ写真に撮ってないのでそれは後日ｗ
近所のお店で発見したのは…森永製菓の塩キャラメルヾ(oΦωΦo)ﾉ
これはおいしかったーヽ(*´∀｀*)ノ
マジハマるよっ
ちょっとこれ、オススメかも。
こちらはスーパーで発見したヨーグルトスムージーｗ
味はベリーミックスにしました。
果肉たっぷりで飲みやすくておなかにも良かったヽ(*´ω｀*)ノ
味も美味しかったよん
最後にオマケ…。
最近ダイエット中にも関わらずミルキーにハマっちゃって…。
そしたら…初めて アタリ が出ましたヽ(*´ω｀*)ノ
がんばってコレ集めてペコちゃんの秘密の宝箱GETしたいなと思います