覚書です。
カボチャ 種わた皮有りの状態で約470g
クリームチーズ226g 卵L3個 牛乳300ml
ザラメ80g 三温糖20g
クリームチーズと卵は常温に戻す。
カボチャは種、わた、皮を取り除き、小さめにカットしてレンジで蒸し、蒸した物を冷ます。
牛乳は沸騰しない程度に温めザラメと三温糖を入れて溶かし、冷ます。
全部の食材をミキサーにかける(量が多いので３回に別けたよ)。
オーブンを150度に温める。
プリン型とかで作ってもいいけど、オーブンで焼くので私はスクエア型の耐熱皿で焼いてます。
天板にスクエア型２台乗せて、150度で50分焼きます。
甘さはカボチャを味見して決めてます。
簡単で美味しいけど、この分量だとプリンっぽくならないから名前変えなきゃだよね😁
カボチャのチーズケーキ風かな？
ロビンの為に作っていたので、フラワー無しです。